李源潮在宜昌市工商局大厅参观了工商部门运用社会管理创新理论加强流通环节食品安全监管的图片展板。随后，李源潮在宜昌市工商局指挥中心听取了该局负责人关于积极开展社会管理创新、加强食品安全监管工作情况的汇报，观看了指挥中心工作调度系统运行情况和相关视频资料。
在听取汇报时，李源潮对宜昌市创建“食品放心消费城市”，对宜昌市工商局开展的“三个制度创新”、扁平管理、机构设置、食品追溯系统信息录入、“一票通”管理等内容十分关注。在宜昌市工商局负责人汇报食品安全追溯系统时，李源潮详细询问了食品信息录入的细节问题。当了解到工商部门在日常检查工作中会查看经营者的发票和检验合格证时，李源潮说：“看发票是个老办法，不过也要严查伪造的发票。工商这一套办法很好，用的是信息技术。最好是能通过全国、全省的工商登记信息，把商品变成有信息的商品，把那些无信息的商品和假生产商给管住。”
听取汇报后，李源潮对宜昌市工商部门加强社会管理创新，提高监管效率和质量的做法给予了充分肯定。他说：“好，你们做得很好。我看你们充分运用了信息技术，提高了你们的监管效率和质量。特别是通过流程再造，大大增强了监管实效。信息技术利用好了，就能加强监管工作。”
在宜昌市网格管理监管中心，李源潮详细了解宜昌市“一本三化”社会管理新体系运行情况，充分肯定宜昌市城区以网格化管理为基础，利用信息技术把综合管理与服务直接覆盖到户到人的做法。他称赞宜昌社会管理新体系很先进，很有新意，很有成效，把现实社会变成数字社会进行管理，效率大大提高。
李源潮对非公经济组织党建工作十分关心。他详细询问了宜昌市非公经济组织党组织的结构和建设情况，湖北省副省长、宜昌市委书记郭有明和宜昌市政协主席李亚隆向李源潮介绍了全市情况。李源潮指出：“工商部门管非公经济组织党建，有优势，可以把党的工作与业务工作相结合，我看很好。”
湖北省委书记李鸿忠，省委副书记、省长王国生，省委副书记张昌尔，省委秘书长李春明等陪同调研。
